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魚類・肉類・食品・その他工業製品用急速冷凍庫 |
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プレハブ冷蔵庫なら |
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急速冷凍庫を価格で提供いたします。 |
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急速冷凍庫 イメージ図を見る |
弊社価格 ★3,025,000円★
(消費税込、工事費、送料別途) |
プレハブ庫 サイズ |
2000×2700×2400 -100t
ドア有効開口寸法900 (㎜)
スロープ付き
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庫内温度 |
-30℃ (吹出し温度-38℃) |
庫内風速 |
9m/s |
室内機 |
10馬力×1台 |
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性能(具体例) |
アジの開き 厚さ1.5㎝ 50Kgの場合、+5℃から-18℃凍結までの所要時間は約60分です。
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価格が大幅に違います |
従来の他社製品に比べ、不必要な付属品を省いた分、大幅にお安くなっております。
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鮮度・旨味が保たれます |
急速冷凍することで食品の細胞が分解されにくく、ドリップが少ないため旨味が溶け出さず鮮度も保ちます。
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上記急速冷凍庫は他社の製品に比べ小型化、簡略化しておりますが、少量を急速冷凍する場合には十分な能力があります。
急速冷凍後、普通の冷凍庫に移し変えてご利用いただくと効率的です。 |
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